Berikut adalah resep Salmon Mentai ala restoran yang lezat dan gampang dibuat:
Bahan-Bahan:
- 2 potong fillet salmon, bersihkan dan keringkan
- 3 sendok makan mayones
- 2 sendok makan saus mentai (bisa dibeli di toko bahan makanan Jepang)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus teriyaki
- Merica secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Daun bawang cincang untuk taburan (opsional)
- Nori (rumput laut) potong tipis untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan oven sampai suhu 200 derajat Celsius.
- Campur mayones, saus mentai, kecap asin, dan saus teriyaki dalam mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur rata.
- Letakkan fillet salmon di atas loyang gunung388 yang sudah diolesi minyak. Bumbui salmon dengan sedikit merica.
- Oleskan campuran saus mentai ke atas fillet salmon, pastikan permukaan salmon terbalut rata dengan saus.
- Panggang salmon dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 12-15 menit atau sampai salmon matang dan saus mulai menguning.
- Setelah matang, keluarkan salmon dari oven dan taburi dengan daun bawang cincang dan potongan nori.
- Sajikan salmon mentai hangat bersama nasi putih atau salad sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Salmon Mentai ala restoran dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat yang Anda buat sendiri!